CLA چیست؟
اسید لینولئیک کونژوگه یا همان CLA یکی از اسید چرب های امگا 6 موجود در گوشت و لبنیات است که فواید سلامتی بخش زیادی را دارد. امروزه CLA یک مکمل کاهش وزن محبوب در بین مردم است.
آیا CLA می‌تواند باعث کاهش وزن شود؟
با افزایش چاقی در سراسر جهان، افراد بیشتری به مکمل CLA برای کاهش وزن روی آوردند. نتایج برخی از مطالعات نشان دادند که امکان دارد مکمل چربی در بدن انسان را تا حد قابل توجهی کاهش دهد. همچنین ممکن است ترکیب بدنی را با کاهش چربی بدن و افزایش تودۀ عضلانی بهبود بخشد. محققان در بررسی 18 کارآزمایی کنترل‌شده، متوجه شدند که CLA کاهش اندکی در میزان چربی افراد ایجاد می‌کند، که این اثرات در شش ماه اول آشکارتر هستند.
با این حال، بسیاری از مطالعات هیچ تأثیری را نشان ندادند.
ترکیب بدنی مناسب: کلید سلامتی در دوران پیری
میزان کاهش وزن با CLA چقدر است؟
با توجه به نتایج مقالات ، افراد ممکن است بتوانند با مصرف CLA میانگین 100 گرم چربی در هفته برای حدود شش ماه کم کنند. همچنین، نتایج یک مطالعۀ مروری نشان داده است که که مصرف 3.2 گرم در روز از این مکمل به کاهش وزن حدود 50 گرم در هفته کمک می‌کند. مطالعات بلند مدت نیز کاهش وزن قابل توجهی را نشان ندادند. به طور مثال مصرف 6-2.4 گرم CLA در روز به مدت 6 تا 12 ماه تنها سبب کاهش 1.3 کیلوگرم در میزان چربی افراد شده است. با توجه به این موارد می توان نتیجه گرفت که اثر مصرف مکمل CLA بر بافت چربی و وزن در ناچیز است و حداقل باید 3 گرم VLA در روز مصرف کرد تا اثرات کاهش وزن آن آشکار شود.
مصرف مکمل CLA در دراز مدت چه عوارضی دارد؟
شواهد نشان می دهد که دریافت مقادیر کمی CLA طبیعی موجود در غذا برای ما مفید است. اما دانشمندان با ایجاد تغییر شیمیایی اسید لینولئیک درروغن‌های گیاهی این مکمل را می‌سازند. بنابراین مکمل CLA معمولاً حاوی شکلی متفاوتی از اسید لینولئیک کونژوگه هستند که به طوری طبیعی در غذاها وجود دارد. به علاوه، دوزهای مکمل نیز بسیار بیشتر از مقداری است که مردم از لبنیات یا گوشت دریافت می‌کنند.
برخی از عوارض دریافت درازمدت دوزهای زیاد مکمل CLA عبارتند از:
- افزایش تجمع چربی در کبد (یک قدم به سمت سندرم متابولیک و دیابت)
- چندین عارضۀ جانبی خفیف یا متوسط، از جمله اسهال، مقاومت به انسولین و استرس اکسیداتیو .
نتیجه‌گیری؛ مکمل CLA مصرف کنیم؟
دیدیم که بر اساس نتایج تحقیقات CLA تنها تأثیرات ناچیزی بر کاهش وزن می‌گذارد. اگرچه این مکمل در دوزهای تا 6 گرم در روز عارضۀ جانبی جدی ایجاد نمی‌کند، اما مصرف آن در دراز مدت، برای سلامتی نگران کننده است. شاید از دست دادن چند کیلوگرم چربی ارزش به خطر انداختن سلامتی را نداشته باشد، به ویژه اینکه راه‌های بهتری برای کاهش چربی وجود دارد.
نویسنده: شکیلا انصاری